Vivotek ayuda a securizar la centenaria fábrica de sake de Matsuo

Las funciones avanzadas de inteligencia artificial de Vivotek Vortex han mejorado las medidas de seguridad, como la detección de intrusiones y la búsqueda de atributos, al tiempo que ha optimizado la eficiencia operativa.

Matsuo Sake Brewery, situada en la ciudad de Arita, en la prefectura de Saga, es una de las históricas fábricas de sake de Japón. Desde su fundación hace más de 150 años, ha estado produciendo esta bebida en la región. En la búsqueda de la excelencia operativa, se embarcó en un viaje de transformación en materia de seguridad física mediante la utilización del servicio de seguridad basado en la nube Vortex de Vivotek.

Esta iniciativa de mejora tiene como objetivo optimizar las medidas de seguridad, además de los flujos de trabajo y maximizar la eficiencia operativa, todo ello en pos de mejoras sostenibles para la cervecería.

Antes de utilizar Vortex, Matsuo Sake Brewery se enfrentaba a algunos obstáculos y esperaba maximizar la seguridad del producto.

Había riesgos de seguridad dentro de la bodega relacionado con el acceso no autorizado y el robo, en particular con respecto a la protección del valioso inventario de vinos. Se necesitaban medidas para evitar la intrusión externa y el acceso no autorizado.

Otro reto era la monitorización en tiempo real. En numerosos casos, la gestión en remoto y la recuperación de videos en tiempo real resultaban desafiantes, si no inalcanzables. Esto obstaculizaba la capacidad de responder a las condiciones del sitio.

También existían desafíos en la utilización adecuada de los recursos. La información insuficiente sobre la asignación y utilización adecuadas de los recursos, incluido el personal y el equipo, obstaculizó la utilización eficiente de los recursos.

Vortex puede proporcionar capacidades de monitorización integrales con transmisiones de audio y vídeo de alta definición, lo que permite a los administradores gestionar de forma remota su funcionamiento sin interrupciones.

La capacidad de acceder a secuencias de vídeo en vivo y grabadas desde smartphones permite a los gerentes administrar las operaciones desde cualquier lugar y momento, lo que facilita la toma de decisiones rápida.

El aprovechamiento de las funciones avanzadas de inteligencia artificial de Vortex mejora las medidas de seguridad, como la detección de intrusiones y la búsqueda de atributos, al tiempo que optimiza la eficiencia operativa.

Al utilizar Vortex, Matsuo Sake Brewery optimiza los flujos de trabajo, lo que reduce las complejidades operativas y mejora la productividad. La información en tiempo real que proporciona permite a los administradores tomar decisiones informadas con rapidez, lo que permite respuestas proactivas a los desafíos operativos.

La optimización de la utilización de los recursos y los flujos de trabajo contribuyen al ahorro de costos, lo que mejora la rentabilidad y la sostenibilidad de la fábrica. Las funciones de seguridad avanzadas de Vortex, que incluyen detección de intrusiones y alertas en tiempo real, minimizan los riesgos de seguridad y garantizan el cumplimiento normativo.

La implementación de Vortex en Matsuo ha maximizado la eficiencia operativa y optimizado los flujos de trabajo. Al abordar desafíos clave y aprovechar soluciones tecnológicas, la fábrica de sake ha mejorado la productividad y rentabilidad, al tiempo que ha fortalecido las medidas de seguridad.

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