Vivotek proporciona una solución integral para proteger al restaurante Alpha

La columna vertebral del sistema de vigilancia de este restaurante se basa en una red integrada por 61 cámaras de Vivotek, respaldadas por un NVR de 128 canales y el CMS VAST 2.

El Hellenic Club abrió por primera vez en Elizabeth Street a finales de la década de 1950 como un lugar de encuentro para celebrar y continuar la cultura griega en Australia. Tras una gran renovación, este restaurante griego reabrió sus puertas en 2021 y el restaurante Alpha forma parte del Hellenic Club of Sydney.

En el bullicioso panorama culinario de Australia, el restaurante Alpha se distinguió por conseguir un lugar entre los 20 mejores del país. Desocupada durante más de dos décadas, la estructura declarada patrimonio de la humanidad sufrió una notable transformación, emergiendo como un símbolo de esplendor arquitectónico.

Con un coste total del proyecto de 160.000 dólares, la responsabilidad de equipar el edificio patrimonial con un sofisticado sistema de CCTV y control de acceso recayó sobre Sensatek. Designado por el promotor del edificio que supervisaba la meticulosa renovación, se le encomendó la responsabilidad de encontrar una solución adecuada así como identificar un instalador capaz de ejecutar la visión de una infraestructura de seguridad perfectamente integrada.

Esta colaboración marcó la intersección de la excelencia culinaria, el patrimonio arquitectónico y la tecnología de seguridad de vanguardia, creando una narrativa de innovación y sofisticación.

En el ámbito de las soluciones de vigilancia, Vivotek destacó como la opción idónea para el Hellenic Club, por su calidad y fiabilidad, para dar respuesta a las necesidades de vigilancia.

El respaldo de la solución TrendMicro Cybersecurity jugó un papel fundamental a la hora de cerrar el trato. Sensatek convenció al usuario final sobre el papel que desempeñaba esta característica de ciberseguridad para garantizar la integridad y seguridad de su red. Esto posicionó a Vivotek como una marca comprometida con los más altos estándares de protección de datos. Además, la implementación del servidor NR9782 superó las expectativas y contribuyó al éxito del proyecto.

Para fortalecer la infraestructura de seguridad del restaurante Alpha y del Hellenic Club, Sensatek implementó un conjunto integral de soluciones de Vivotek. Una red de 61 cámaras ubicadas estratégicamente, respaldadas por un NVR de 128 canales y un almacenamiento HDD de 160 TB, forman la columna vertebral del sistema de vigilancia. Para garantizar operaciones ininterrumpidas, Delta UPS se integró para proteger contra interrupciones de energía.

La gestión centralizada de esta configuración se orquestó a través de VAST 2, el software CMS de Vivotek. Esta versátil plataforma supervisa de manera efectiva toda la extensión del restaurante, abarcando tres pisos, tres ascensores, áreas de entretenimiento, ocho cocinas para un control meticuloso de la calidad de los alimentos y escaleras para un mayor control de seguridad.

La diversa gama de modelos de cámaras ofrecidas por Vivotek ha jugado un papel fundamental a la hora de adaptar la vigilancia a escenarios específicos. Por ejemplo, los modelos IB9388-HT e IT9388-HT, elegidos por su estética, adornan las zonas de comedor, mientras que el FD9387-HTV se utiliza en las cocinas. La cámara FD9367-HTV, con su amplio rango de temperatura, asegura una monitorización eficaz en las CoolRooms.

La implementación de VAST 2 ha introducido características de vanguardia como búsqueda inteligente, servidor fiable, claridad de vídeo, robustez de la cámara y la solución de ciberseguridad TrendMicro. Paralelamente, la implementación del servidor NR9782 ha superado las expectativas añadiendo una capa adicional de solidez a todo el proyecto.

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